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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

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俞敏洪：何必為現在的“無能”而糾結　　　　當你跨入大學校門，就意味著你站在了新的起點上。此時的你不需要太關注過去，不需要關注現在入讀的大學是好還是壞，不需要關注家庭出身是農民還是工人，不需要關注自己長得好看還是難看，甚至不需要關注未來到底是出國留學還是留在國內深造，因為所有這一切都是外在的東西。外在的東西盡管在一定階段對我們來說很重要，但從長遠的一輩子來看，卻并不像你想象得那么重要。　　　　每個人的潛力都是無限的。你不必糾結于自己現在到底有沒有能力。我常說一句話，“不要用你的現在去判斷你的未來”，因為你的未來不可判斷，你要去努力塑造你理想中的未來。我常常聽到有人說：“俞老師，人是有命的。他的命就是好，沒辦法，生在有錢人家里，什么資源都有，大學一畢業的時候就有大把的錢創業，而且天資聰明，一創業就成功。你說我們這些人怎么比？”確實是，表面上看是沒法比的，短時間內也是沒法比的。但是，從長遠來看，一個人擁有的資源多并不能決定他一輩子必然成功，有些人一輩子就是躺在這個資源上睡大覺。但我們看到的更多的卻是那些最初并沒有擁有多少資源的人，通過努力，最后成為了擁有較多資源的佼佼者。比如馬云，一個普通工人家庭的孩子，他的父親是拉三輪車的；又比如我，一個普通農民家庭的孩子，我的父母都不識字。我們倆都不是天生有“好命”的人，但到了今天，毫不夸張地說，我們都擁有了一部分不錯的社會資源和企業資源。我和馬云的經歷至少說明天生的資源與成功并不是完全劃等號的。當然，我們會盡可能地利用這些資源為更多的人服務。　　　　我們講到一個人的社會資源時常常會提到命運。有些同學說命運是注定的。命運是不是注定的？有一部分是的。就像我之前說的，你出生在什么樣的家庭，長什么模樣，這些是注定的。除此之外，其他的是可以改變的。所以，我們應該予以充分關注的是可變的命運，而不是為注定的命運長吁短嘆。什么叫可變的？人的運氣可以分為兩種：一種叫偶然的，一種叫必然的。一個人如果尋求偶然的運氣，往往會落得一個悲慘的下場；但一個人如果尋求必然的運氣，常常會收獲光輝燦爛的人生。什么叫偶然的運氣？守株待兔這個故事大家都不陌生。農民看到一只兔子撞到樹樁上，很高興地撿起來，他由此推斷每天都會有一只兔子撞到這個樹樁上。于是，他從此不再干活，天天等著兔子來撞。等了一輩子，樹樁等爛了，頭發等白了，但是兔子依然沒來。（勵志文章  www.lz13.cn）他的問題就在于把偶然的運氣當成了必然的運氣。什么是必然的運氣？如果農夫推斷這個地方有動物，就積極地把自己變成一個獵人，這樣一來，他這輩子打到的可能不只是兔子，還有可能是老虎。要知道，主動出擊和被動生存有著天壤之別。也許一個人吃苦的命不能改變，但是命的層次可以改變。我是怎么從一個普通的農家子弟成長為現在的我呢？是通過自己一直以來的努力：遭遇一次次的失敗不氣餒，經歷一次次的挫折不罷休。　　　　我常喜歡講一個故事，說的是人心的變化如何帶來命的變化。有一個人考狀元，路上碰到一個老和尚，問他要干什么，他說考狀元。老和尚看了一下他的面相，說你不要去考了，你沒有狀元的命，還是老老實實回去吧。但已經走到半道了，他不甘心，就繼續往前走。當他走到一條河的河邊時，突然發現有人落水，他心生善念，于是跳到河里把落水之人救了上來。從河里出來，衣服全濕了，沒辦法，他又跑回了廟里。老和尚這時候又見到他，說：“奇怪了，你出去了不過兩個時辰，再回來，你的命就變了。你的臉上已經顯出狀元公的面相了。”為什么？就因為此人心生了善念。這個人原本是個自私的人，這次因為生了善心，把人救起來了，所以命就改變了。這聽起來好像是一個編出來的故事，但是我相信它。我相信一個人的心變了，他的世界就會改變，那么他的命運也就隨之改變了。　　　　到命運。有些同學說命運是注定的。命運是不是注定的？有一部分是的。就像我之前說的，你出生在什么樣的家庭，長什么模樣，這些是注定的。除此之外，其他的是可以改變的。所以，我們應該予以充分關注的是可變的命運，而不是為注定的命運長吁短嘆。什么叫可變的？人的運氣可以分為兩種：一種叫偶然的，一種叫必然的。一個人如果尋求偶然的運氣，往往會落得一個悲慘的下場；但一個人如果尋求必然的運氣，常常會收獲光輝燦爛的人生。什么叫偶然的運氣？守株待兔這個故事大家都不陌生。農民看到一只兔子撞到樹樁上，很高興地撿起來，他由此推斷每天都會有一只兔子撞到這個樹樁上。于是，他從此不再干活，天天等著兔子來撞。等了一輩子，樹樁等爛了，頭發等白了，但是兔子依然沒來。他的問題就在于把偶然的運氣當成了必然的運氣。什么是必然的運氣？如果農夫推斷這個地方有動物，就積極地把自己變成一個獵人，這樣一來，他這輩子打到的可能不只是兔子，還有可能是老虎。要知道，主動出擊和被動生存有著天壤之別。也許一個人吃苦的命不能改變，但是命的層次可以改變。我是怎么從一個普通的農家子弟成長為現在的我呢？是通過自己一直以來的努力：遭遇一次次的失敗不氣餒，經歷一次次的挫折不罷休。我常喜歡講一個故事，說的是人心的變化如何帶來命的變化。有一個人考狀元，路上碰到一個老和尚，問他要干什么，他說考狀元。老和尚看了一下他的面相，說你不要去考了，你沒有狀元的命，還是老老實實回去吧。但已經走到半道了，他不甘心，就繼續往前走。當他走到一條河的河邊時，突然發現有人落水，他心生善念，于是跳到河里把落水之人救　　　　努力、勤奮，再加上正確的志向和目標，這是我們走向未來的惟一道路。請大家一定相信，不管今天的你所處的環境如何，不管今天的你身處何地，只要你心中真正有生命的熱情，只要你相信你的未來總有一天會變得更加美好，只要你相信努力和奮斗的力量，你一定會有美好的未來。分頁：123

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挖一口屬于自己的井　　兩個和尚住在隔壁，所謂隔壁就是隔壁那座山，他們分別住在相鄰的兩座山上的廟里。兩座山之間有一條溪，這兩個和尚每天都會在同一時間下山去溪邊挑水，久而久之，他們便成為了好朋友。　　就這樣，時間在每天挑水中不知不覺已經過了5年。突然有一天，左邊這座山的和尚沒有下山挑水，右邊那座山的和尚心想：“他大概睡過頭了。”便不以為意。　　哪知道第二天左邊這座山的和尚還是沒有下山挑水，第三天也一樣。過了一個星期還是一樣，直到過了一個月，右邊那座山的和尚終于忍不住了，他心想：“我的朋友可能生病了，我要過去拜訪他，看看能幫上什么忙。”　　于是他便爬上了左邊這座山，去探望他的老朋友。　　等他到了左邊這座山的廟里，看到他的老友之后大吃一驚，因為他的老友正在廟前打太極拳，一點也不像一個月沒喝水的人。他很好奇地問：“你已經一個月沒有下山挑水了，難道你可以不用喝水嗎？”左邊這座山的和尚說：“來來來，我帶你去看。”于是他帶著右邊那座山的和尚走到廟的后院，指著一口井說：“這5年來，我每天做完功課后都會抽空挖這口井，即使有時很忙，能挖多少就算多少。如今終于讓我挖出井水，我就不用再下山挑水，我可以有更多時間練我喜歡的太極拳。”　　很多人用一種打工的心態過日子，在公司領薪水。薪水領得再多，那都是“挑水”。（勵志歌曲 www.lz13.cn）人的力氣總是有限的，年紀大了，挑水就常常體力不支。　　很多人之所以人生旅途不如意，或者早年春風得意，老來則風燭殘年，就是因為一輩子都在挑水，不懂得挖一口屬于自己的井；　　很多人知道需要挖井，卻不知道如何挖井；　　很多人知道如何挖井，卻不知道去哪里挖井，挖什么井；　　很多人知道去哪里挖井，挖什么井，卻總是半途而廢；　　很多人挖到一口井了，以為一勞永逸，卻不知道水源的流向是會隨時間和環境而變動的……　　沒想到自己需要一口井、不挖井、不知道去哪里挖井、不知道挖什么井、不知道如何挖井……總是有各種各樣的借口或理由；如何在工作之中或工作之余找井源、找工具、挖井，一定有方法和步驟……　　還有一部分人知道應該挖一口屬于自己的井，而且一輩子都很努力，但他們之中大多數沒有挖出井來，因為他們并不了解，其實，很多東西原本就是“命中注定”的……分頁：123

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